Bok choy, pak choi eller pok choi er en type kinakål, brukt som mat. Kinesiske varianter danner ikke hoder og har grønne bladblader med lysere løkbunn i stedet, og danner en klynge som minner om sennepsgrønn. Den har en smak mellom spinat og vannkastanjer, men er litt søtere, med en mildt pepperaktig undertone.
Næringsinnhold per
Kalorier
19 kcal
Fett
0,2 g
Karbohydrater
2 g
Sukker
0 g
Fiber
1 g
Protein
1,5 g
Salt
0,2 g
Næringsinnholdet har mangler
Siden er under utvikling, og derfor er det enkelte oppskrifter som ikke har fått sitt fullstendige næringsinnhold. Vi jobber med saken, og kommer kontinuerlig til å oppdatere oppskrifter.
