Brente mandler
1% (4 stemmer) ville lagd igjen
Brente mandler er en av julens goder! Bruk dem til å pynt på kaker eller som konfekt.\n
30 min
Medium
Mild
Slik gjør du
Ha melis, mandler, og vann i en gryte og bland.
La dette koke på en svak varme til alt vannet har fordampet, mens sukkeret skal sitte som en grå hinne rundt mandlene. Husk å vær tålmodig og rør hele tiden.
Øk temperaturen og rør til sukkeret har smeltet. Mandlene skal ha en gyllen karamellfarge og sukkeret har festet seg.
Legg mandlene så utover et smurt bakepapir. Men mandlene fortsatt er varme så deler du de raskt fra hverandre.
Kjøl ned mandlene, og legg dem i et tett glass eller boks når de er kalde.
Næringsinnhold per
Kalorier
436 kcal
Fett
28 g
Karbohydrater
33 g
Sukker
29 g
Fiber
6 g
Protein
11 g
Salt
0 g