Hjemmelaget nanbrød

1% (14 stemmer) ville lagd igjen

Nanbrød har sin opprinnelse i persia, og kalles enkelt og greit naan som betyr brød. Dette er et deilig og enkelt prød som passer til de fleste indiske og midtøstiske retter.

Kitchen Witch

40 min

Medium

Ingredienser

Porsjoner

Naan

5 dl Hvetemel
1 ts Bakepulver
0 ½ ts Salt
1 ½ dl Yoghurt
0 ½ dl Vann
1 ss Rapsolje

Hvitløkssmør

25 g Smør
1 fedd Hvitløk, presset
2 ss Persille, eller koriander, finhakket

Slik gjør du

Bland tørre ingredienser i en bolle, og deretter blander du inn yoghurten, vann, og olje i samme bolle.

Kna raskt sammen deigen og la den hvile i 15 minutter under en bakeduk.

Del deigen i 6 biter og form vær bit til et avlangt brød på litt mindre en 1 cm tykke.

Stek vært brød i en tørr stekepanne på middels varm ei noen minutter på hver side tl brødet får farge og blir gjennomstekt.

Bland sammen alle ingredienser til hvitløkssmøret og pensle brødene med smøret mens de er varme. Server så direkte.

Næringsinnhold per

Kalorier

253 kcal

Fett

7 g

Karbohydrater

38 g

Sukker

0 g

Fiber

3 g

Protein

8 g

Salt

1,02 g