Fløtekarameller

Ingen har vurdert oppskriften

Mørke fløtekarameller helt uten meieriprodukter.

55 min

Medium

Mild

Ingredienser

Porsjoner

Legg all ingrediensene i en kjele, visp, og la det koke opp.

Ha i et termometer som tåler sukker, og rør jevnlig.

I en form på cirka 20x20 cm ha bakepapir i bunnen.

Når blandingen i gryta når 124 grader tar du gryten av platen. Dette tar opp i mot 45 minutter.

hell karamellen rett over i formen.

Avkjøl på kjøkkenbenken i en halvtime, sett deretter karamellen i kjøleskapet over natten.

Skjær karamellen i små biter. De skal oppbevares i boks, helst med bakepapir mellom lagene.

Næringsinnhold per

Kalorier

303 kcal

Fett

6 g

Karbohydrater

62 g

Sukker

61 g

Fiber

0 g

Protein

1 g

Salt

0,34 g