Hummus med lite fett
Ingen har vurdert oppskriften
Enkel hummus oppskrift med lite fett og ingen oljer.
30 min
Lett
Mild
Ingredienser
Porsjoner
- 400 g Kikerter
- 60 ml Sitronsaft
- 2 ss Vann
- 1 ts Spiskummin
- 1 fedd Hvitløk
- Paprikapulver, til pynt
Slik gjør du
kombiner krydder, hvitløk, og sitronsaft i bollen til en foodprosessor og bearbeid i cirka 30 sekunder.
Åpne, tøm og skyll kikertene. Tilsett kikertene i foodprosessoren og kjør i 1 minutt. Skrap sidene og bunnen av bollen og fortsett.
Mest sannsynlig vil hummusen være for tykk eller fortsatt ha bittesmå biter av kikert. For å fikse dette, med foodprosessoren slått på, tilsett sakte 2 til 3 ss vann til du når perfekt konsistens.
Tips
Du kan legge til tahini og litt olivenolje om ønsket.
Næringsinnhold per
Kalorier
107 kcal
Fett
2 g
Karbohydrater
13 g
Sukker
0 g
Fiber
5 g
Protein
6 g
Salt
0,42 g